Hier finden Sie einen kurzen Auszug aus unserer Speisekarte.
"Vom Rind"
Rinderhüftsteak
auf Pfefferrahmsoße mit
Herzoginkartoffeln
und Salat
Zwiebelrostbraten
aus der Rinderhüfte zu Kroketten
und Salat
Ochsenfetzen
mit Pilzen auf deftigen Bratkartoffeln
"Aus Topf & Pfanne"
Knoblauchsteak
mit deftiger Knoblaumarinade
Salat und Kartoffelspalten
Steak "Rosa Pfeffer"
Schweinerückensteak mit Rosa Beeren,Pommes Macaire und
Grilltomate
Großer Fleischspieß
Spieß mit verschieden gekräuterten Steaks,und Pilzen überzogen
Behringer Bauernplatte
Schweinesteak, kleines Pfeffersteak
und kleiner Fleischspieß mit
Paprikagemüse auf deftigen
Bratkartoffeln
Gutsherrenplatte
drei kleine Schweinesteaks mit
Paprika,feinem Ragout und Pilzen
Zwiebelpfännchen
deftige Schweinefleischstreifen mit viel Zwiebeln und Mais
Holzschnitzers Hauspfanne
zarte Schweienfleischstreifen und Champignonsmit Kräutern der
Provence und einem Schuß Wein
abgeschmeckt
Texaspfanne
Schweinefleischstreifen mit Paprika,Zwiebeln und Mais herzhaft
abgeschmeckt
Holzfällersteak
deftiges Schweinenackensteak mit Zwiebelhaufen und Kräuterbutter
Gesatteltes Schnitzel
Schnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken
Lumbert Jack
Schnitzel mit Pilzen und Zwiebeln, dazu Schweizer Rösti und
Salatbeilage
Verrückter Cowboy
Schweinerückensteak mit Hollandaise, pan. Champignons
und Salatbeilage
Fuhrmannsschmaus
Schweinesteak mit deftigen Schinkenwürfeln, Zwiebeln
und überbackener Tomate
"Vegetarische Gerichte "
Bandnudeln mit einer Champgnon-Tomaten-Soße
Kartoffel-Gemüsepfanne
Gillgemüse mit Kartoffelspalten
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