Unsere Speisekarte

Hier finden Sie einen kurzen Auszug aus unserer Speisekarte:

037

 „Vom Rind“

Rinderhüftsteak
auf Pfefferrahmsoße mit
Herzoginkartoffeln
und Salat

Zwiebelrostbraten
aus der Rinderhüfte zu Kroketten
und Salat

Ochsenfetzen
mit Pilzen auf deftigen Bratkartoffeln

 

026

„Aus Topf & Pfanne“

Knoblauchsteak
mit deftiger Knoblaumarinade
Salat und Kartoffelspalten

Steak „Rosa Pfeffer“
Schweinerückensteak mit Rosa Beeren,Pommes Macaire und
Grilltomate

Großer Fleischspieß
Spieß mit verschieden gekräuterten Steaks,und Pilzen überzogen

Behringer Bauernplatte
Schweinesteak, kleines Pfeffersteak
und kleiner Fleischspieß mit
Paprikagemüse auf deftigen
Bratkartoffeln

Gutsherrenplatte
drei kleine Schweinesteaks mit
Paprika,
feinem Ragout und Pilzen

Zwiebelpfännchen
deftige Schweinefleischstreifen mit viel Zwiebeln und Mais

Holzschnitzers Hauspfanne
zarte Schweienfleischstreifen und Champignonsmit Kräutern der
Provence und einem
Schuß Wein
abgeschmeckt

Texaspfanne
Schweinefleischstreifen mit Paprika,Zwiebeln und Mais herzhaft
abgeschmeckt

Holzfällersteak
deftiges Schweinenackensteak mit Zwiebelhaufen und Kräuterbutter

Gesatteltes Schnitzel
Schnitzel mit Kochschinken, Tomate und Käse überbacken

Lumbert Jack
Schnitzel mit Pilzen und Zwiebeln, dazu Schweizer Rösti und
Salatbeilage

Verrückter Cowboy
Schweinerückensteak mit Hollandaise, pan. Champignons
und Salatbeilage

Fuhrmannsschmaus
Schweinesteak mit deftigen Schinkenwürfeln, Zwiebeln
und überbackener Tomate
034

„Vegetarische Gerichte „

Bandnudeln mit einer Champgnon-Tomaten-Soße


Kartoffel-Gemüsepfanne


Gillgemüse mit Kartoffelspalten

 

alle Preise inkl. 19% MwSt.